回到家剥掉笋子外壳，切成丝再用温水泡上几个小时，把水晾干。再把笋丝放进用开水烫过并晾干了的陶罐中，再加入提前烧好放晾的开水，把陶罐密封，放在阴凉处过上一个月就差不多可以吃了。
很简单的做法，所以卫乐想也不想就做了，反正也不是很难。唯一麻烦的就是挖笋这项工作，但家里人多，一天就挖好了。
至于地里的活，反正有请长工啊，卫乐只需隔两天就去地里转转，看看长工有没有认真干活，其它的则不需要管，要是长工偷懒影响了收成，卫乐可是说好了会找他们赔的。为了不赔钱，他们也不敢偷懒啊！
“等味道出来了，就给师母他们送去一些，不管是凉拌还是煎炒甚至是熬汤，味道都很鲜嫩清香，更重要的是还开胃呢！”酸酸的味道，让人闻着看着就很有食谷欠。
卫乐看着一坛坛摆好的酸笋，乐的-
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