江知做起家常菜来相当快,起了恶魔火焰一口气同时把口锅给烧上,蒸的蒸、煮的煮,还能抽空和时尧说话。
“哈哈,你这马甲掉得不冤,一条条刷打赏,比之前一次打五千还要抢眼。”江知想起直播间的事,忍俊不禁。
“嗯……是我没考虑周全。”时尧帮他洗好了娃娃菜,放在江知边够得着的地方。
“以后我就看看,不打赏。”时尧主动表示,他知道江知一向都劝他的星星们不要破费的。
“嗯!”江知凑过去,奖励似的,往他唇上啾一口。
晚饭的菜丰盛但又不油腻,是很适合冬日夜晚的家常菜了。白灼虾肉质弹牙,非常鲜甜;鲈鱼鲜嫩,葱油汁浇淋上去后,鲜香下饭,两人一猫在屋内饭桌上边吃边谈笑,很快菜盘都见了底。
吃过晚饭,江知又跑到院子里,一番忙活,起了灶烧起柴火,在大口锅里加水,加层木架,而后把一盘盘的红糖年糕、白年糕蒸上。
年糕是由糯米粉和粘米粉等按照一定比例混合搅拌后,用柴火隔水蒸好的。蒸好的年糕有淡淡的红糖香和米面香,那是一股很令人舒服的味道。
刚出锅的年糕非常黏糯,这时候吃会粘牙,怪不舒服的,江知喜欢放一放再吃。因为年糕在阴凉干燥处放置,还能维持着四天的软糯。等过几天再切,年糕不沾刀,也不粘牙,口感却还是软糯美味的。
每家每户的年糕可能都不大一样,有些人会喜欢在里面加点儿红豆、红枣、花生等等,而江知素来是喜欢简单原始的滋味的。
一是这么做出来味道也不错,原汁原味,二是红糖年糕放冷硬之后还可以再次加工,切片蘸上鸡蛋淀粉汁进油锅炸,炸得两面金黄泛亮,那浓郁的煎炸香气----蛋香和年糕的甜香,直叫人顾不上烫嘴,迫切地品尝起那酥软香甜的炸年糕。
而白年糕加的糖少,更是有好多种吃法,奶香带着甜辣味儿的芝士年糕,浓稠辛辣、后劲十足的辣炒年糕,清甜可口的红薯年糕糖水,或者是用新嫩的韭苔切段、撒盐炒香,有独特的甜香的韭苔和年糕一起吃,越嚼越香,非常美味。光是想想,都叫人垂涎尺。
他搓着回了屋洗完澡,这才带着一身热气躺坐在沙发上开始写菜谱。一旁的时尧则是看他写了会儿菜谱,然后收回视线,凝神开始在识海里搜寻。
化了原形大老虎、浑身毛绒绒的阿毛窝在他们俩脚边,给他和时尧暖脚。
时尧在识海里搜寻的是各个位面的情况,因为他看着江知认真低头编写菜谱,忽然心想道:或许他可以帮着江知,在大千位面之找寻新食材。
这样等日后江知有空,可以陪他亲自过去看看,也能丰富他的位面菜谱。
小星球不愧是位面之最具潜力的星球,也正如当初直播间有观众说过的,他们羡慕这儿的丰富资源。几乎其他位面有的东西,小星球上都有。食材更不用说了,小星球上几乎涵盖了大千位面80的食材。
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