等九位女神再次围在身边。
乔智微笑道：“下面将难度升级，教大家第二道菜：糖醋鱼。
首先准备葱姜，切成末。
蒜是必须的，因为没有蒜，糖醋不提味。
将小料切好。下面重要的一步是调汁。糖醋鱼，盐是必须的，用来定味。八二年的米醋一勺多一点。小半碗的糖搁进去。糖醋糖醋，糖在第一位。不用怕被甜死。做糖醋的东西，一定要大糖大醋。
很多人要说，怕糖尿病的人吃不了。关键糖尿病人，他都不吃这个。吃这个的人一定要求味道达到标准。让味道要彻底地释放出来，颜色浅一点，要加入一点老抽。用开水激一下。
接下来把鱼改刀，去掉鱼尾，这是给规矩和讲究。先直刀再坡刀，贴着骨头来一刀，每刀隔三指，这样刀工就会一致，
放在盆子里，用料酒去腥，撒上些许盐粒。腌制十九分五十九秒。
找个盆子，加入玉米粉，添加开水，做成生熟糊，这是过去老师傅的技法。然后将面糊涂满整条鱼。
将油烧热，将鱼放入锅中，提油温炸三遍，听到嘎八嘎八的脆声，就成型了。
最后一步是炒汁，需要等油温冒大烟，将汤汁放入锅中炒制，三分钟起锅，淋在鱼身上。”
哗啦一声炸响，作品完成！
发现所有人都下意识咽了口水。
“能试吃吗？”汪荃笑问。
“对啊，我们都试试吧！”吕懿也赞同。
乔智愕然。
在教她们做糖醋鱼，怎么感觉她们的心完全放在了吃上。
“行，你们试试吧！”
鱼不算小，两斤半左右，每个人都拿了筷子，小心翼翼地撕下一块鱼肉，放入口中咀嚼。
咔吧咔吧脆！
汪荃的眼睛眯了起来，酸甜可口的滋味从舌尖缓缓流淌到胃部，甜香的气息，让口腔分泌出大量的唾液。
脆脆的面皮，裹着糯糯的鱼肉，在舌尖融化，带着一股奇香，在口腔慢慢溶解。
“实在太好吃了。”吕懿激动地说道。
准备再下筷子，只剩下了骨头。
大家都抢得好快啊！
望着那厚厚粘稠的汤汁，心中在想，如果现在有米饭的话，用汤汁就可以拌一碗饭。
如果说之前的香煎鸡翅是开胃菜，那么这条鱼完全是重头戏。
在美味的激励下，三个小组开始准备做糖醋鱼。
比起之前，三个小组发挥得在那儿，就是赏心悦目，光彩夺人。
尤其是沐晓，一颦一笑，都是风景。
游走在三个灶台之间，乔智随时出手帮忙调整细节。
沐晓烹饪的菜，他会格外留意。
人生便是如此。
关系亲疏，区别相待。
当然，乔智将作弊处理得很隐蔽，即使专业人士也难以发现。
一道道香气四溢的美味，宛如导演过一般，顺利地送上了餐桌。
没有任何丝毫的拖泥带水。
九个女神在这一刻宛如厨神附体。
副导演吃惊道：“厨师可以速成吗？只是几个小时，女嘉宾们就能这么熟练的烹饪出成品，实在太神奇了。”
江涛扫了他一眼，带有一丝得意。
乔智是自己请过来的嘉宾，一开始组内有不同的声音，事实证明自己的眼光没错。
“乔智看似只是在旁边指点，其实每道菜的关键部分，他都是严格审核的。在很多高端餐馆，主厨是不用亲力亲为，他们只需要控制细节，保证每道食物的风格。”
副导演有些担心，“虽说菜的品相都不错，但就这么端上桌，味道会不会存在瑕疵？”
江涛淡淡笑了笑。
心中有些不喜。
这个副导演是故意唱反调吗？
没看到节目拍的效果挺好吗！
世界上有一种人，好听点说，是忧患意识强，难听点说，不愿意承认别人优秀。
他没有参加过轻生活，慢节奏！，所以不知乔智的厨艺有多么高超。
在乔智的监督之下完成每道菜，他怎么可能砸了自己的招牌？
美食上桌，所有人都频频动筷子。
赞叹声此起彼伏，绝对不是托儿，而是发自肺腑。
“这拔丝土豆太好吃了，感觉甜到了心里去。外面酥醋，里面香软。”
“还是虾爆鳝好吃，虾肉特别嫩，鳝鱼特别香。”
“没想到我最喜欢的明星沐晓，竟然能做出这么美味的菜肴。”
“你好像搞错了。那道菜是吕懿做的。”
三桌人边吃边聊，食物的美味使得餐桌上的气氛很好。
看到老人和孩子们脸上洋溢着满足幸福的笑容，对九位女神而言，也是巨大的鼓舞。
这一刻，分组比赛的结果已经不重要了。
“荃姐，你觉得看到这个画面，心里有什么感想？”江涛安排编导及时采访她们的心理。
很多综艺后期会在小黑屋拍摄内心独白。
这一刻在现场采访的心理独白，更能代表真实心情。
“我这几年一直在做公益，也参加过一些公益活动，比如进入福利院，关爱老人和孩子。但，没有一次像现在这么激动、开心。通过亲手做的美食，分享了快乐。以后我会建议公益组织多开展类似的活动。”
乔智见拍摄如此顺利，松了口气。
这多天制定食谱和模拟教学，看来没有白费功夫。
表面来看，一切都很顺利。
私下里乔智做了很多推演，模拟每道菜的难度，嘉宾们可能会遇到的问题
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