买个娘子会种田

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第315章杀猪菜(2/2)

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及其他的生活垃圾一起发酵,等明年开春撒到地里当肥料。

云家的女人们开始生火做饭,烧热锅,放油、大酱、葱花姜片以及大料花椒爆香了,然后把刚才剔除的猪大骨,猪肉,猪蹄子猪尾巴一股脑的扔进去,翻炒出香味儿来,再倒进去切好的酸菜丝继续翻炒一会儿,然后倒水,盖上锅,灶下火拨拉旺了,上汽之后打开锅盖,放上锅帘子,把之前搅拌好加了调料的猪血放帘子上,接着盖上锅,继续烧火。

这就是乡下每年必做的杀猪菜。

另一个锅里则是淘好的高粱米混着粳米煮干饭,待煮好之后,负责烧火的媳妇还会加一把旺火,炕出一层锅巴来,刷上大酱,给来吃饭的小孩子们当零嘴吃。

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状态提示:第315章杀猪菜
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